スタッフの人生が豊かになるよう ≪「やりがい」「生きがい」の場を提供し幸せになってもらう≫ このことを果たすために、まずは「人事制度のあるべき姿」はどのようなものが望ましいか……を考えます。 ≪人事制度のあるべき姿≫ 人事制度と…

スーパーマーケットの事業目的と使命の１つ目は、スーパーマーケット（企業として）の顧客は誰か?　その顧客を幸せにするにはどうしたらいいか?……を考え （「スーパーマーケットの事業目的と使命」参照） その一方で今回は、我が社（企業として）の…

スーパーマーケットのチラシはどうあるべきか? ……について説明します。 中小企業のスーパーマーケットのチラシは、価格の安さをアピールするだけの内容が、多いような気がします。 ディスカウントスーパーならいいのですが、スーパーマーケット…

＜日本人は、安さだけでなく、美味しさの満足にお金を出す理由＞ 破格値の安さで購入できた喜びもあるでしょうが、その他にも違う形でお客様に喜んでもらえる方法がある……と思っています。なぜならば、日本人は食料品に関して、 「価格が安いことが必…

２５年程前の１９９０年台前半、輸入自由化が緩和され、ディスカウントという価格破壊の第一次ブームが押し寄せてきました。 　 我が社では、時代の波にのり、東京足立区にディスカウント主体のスーパーマーケットを新規出店しました。低価格路線をコン…

スーパーマーケットが、安売りイメージを打ち出して、成功するにはどうすれば良いか!? ＜安売りというものを勘違いしているお店＞ 中小・零細スーパーマーケットの現状で、ありがちなのは、「安く売ろう！安く売ろう！…

<安い店のイメージとは＞ 激安チラシをまくのは、 「競合相手から顧客を奪うためだ…！」 「当店は安い！……というイメージをつくるためだ！」……と言うかもしれません。  確かに醤油が178円という安さで特売されていれば、集客…

「売り上げを上げるために安売りに踏み切るとはどういうことか」……説明いたします ＜例えば＞ 300坪以下のスーパーマーケットで、客単価1600円のお店があるとします。 客単価1600円で、買上点数が一人当たり平均10点と仮定すると…

「スーパーマーケットが”激安な安売合戦”をしても売り上げが上がらない理由」を考えることにします。 「安売り」という言葉の意味合い 「安く販売して、顧客に喜んでもらう」ということは、どういうことでしょうか？ 当然、できる限…

 買い物を楽しくさせるヒント 「お客様は、買い物が嫌いか……?」 近場にあるスーパーマーケットで、毎日代わり映えしない店であれば、買い物はつまらないものになるでしょう。しかし 、季節の変化や優越感、実演販売や、試食販売などの各種イベン…